Как приготовить сердце утки, жареное с луком?

Я вам дам рецепт из китайской кухни, как приготовить сердце утки жареное. Вам нужно сердце утки очистить от всяких пленок, затем промыть, и аккуратно нарезать тонкими ломтиками. После этого выложить их на хорошо прогретую сковороду с жиром.

Следом туда нужно положить нарезанный кольцами репчатый лук и соевый соус, а также добавить глутаминат натрия, соль и совсем немного бульона. После этого все интенсивно прожарить, при этом непрерывно помешивая.

Затем готовое сердце переложить на тарелку и полить его кунжутным маслом. Вам потребуется для приготовления:

200 граммов сердца утки,

80 граммов репчатого лука,

10 граммов свиного сала,

10 граммов соевого соуса,

5 грамов кунжутного масла,

5 граммов глутамината натрия,

1 грамм соли.