Можно эту рыбку пожарить. Нужна сама рыбина, соль и мука. Рыбку помоем и почистим. Натрём её солью, положим на муку сперва одной стороной, потом другой. Ставим на огонь сковородку с маслом и отправляем на неё саргана. Жарим сначала с одной стороны, потом с другой до готовности, появления характерного золотистого цвета.
Добавить комментарий