Как приготовить салат «Ветка сирени»?

Для приготовления такого салата нужны телячий язык, шесть яиц, четыре картофелины, две луковицы, два солёных огурца, двести грамм сыра, уксус, майонез, зелень, соль и свёкла. Язык поставим в кастрюле на огонь на два часа вариться. После этого зальём холодной водичкой, почистим и порежем соломкой. Лук почистим и нарежем кольцами. Положим его в воду с уксусом для маринования. Отварим картофель и натрём. Порежем соломкой огурцы. Яички отварим. Белки натрём на тёрке. Сыр натрём на крупной тёрке. При создании салата, каждый слой обмазываем майонезом. Собираем салат в такой последовательности: картофель, замаринованный лук, нарезанный язык, огурцы, натёртый сыр, натёртый желток. Ветку выложим из петрушки. Из белка делаем соцветия. Белок окрасим свёкольным соком. Украсим салат петрушкой. Приятного аппетита!