Как приготовить салат в уксусно-медовом соусе из печени (курицы) и орехов?

Чтобы приготовить вкуснейший салат в уксусно-медовом соусе из куриной печени с добавлением орехов, вам будут необходимы следующие ингредиенты:

печень куриная,

салатные листья,

орехи и изюм,

зерна граната,

корень сельдерея,

мед,

красный винный уксус - 100 мл,

лимон

соль и специи по вкусу.

Способ приготовления уксусно-медового соуса:

Мед, уксус, цедру лимона и смородину поместить в кастрюльку и довести до кипения. Поварить пока не уменьшиться в половину содержимое кастрюльки. Затем через ситечко процедить.

Печень порезать обвалять в муке и обжарить на сковородке с двух сторон.

Листья салата, порезанный сельдерей, толченые орехи и изюм перемешать в салатнице. Сверху поместить обжаренные кусочки печени и полить сверху соусом.

Приятного аппетита!