Как приготовить салат «Тиффани»? Рецепты салата «Тиффани»?

Приготовим салат "Тиффани" с миндалем.

Понадобится филе курицы - 250 г, острого сыра - 100 г, пару куриных яиц, белого винограда - 150 - 170 г, 50 г миндаля, майонеза - 150 г, приправ "карри" - три ст. ложки.

Филе курицы промоем и обжарим на сковороде, обваляв в "карри" в течение 15 - 20 минут. Пусть куриное филе охлаждается до обычной температуры. Тогда его порежем более мелко и начинаем выкладывать салат в глубокой салатнице. Первый слой - слой мяса, затем майонез и рубленный миндаль (треть от всей массы орехов). Далее слой тертого сыра, вновь майонез, орехи. Следом - отварные яйца, снова майонез, орехи. Украсим сверху разрезанными пополам виноградинками без косточек. Готово.

"Тиффани" с репчатым луком.

Возьмем пол килограмма куриного филе, одну штуку луковицу, четыре штуки куриных яйца, 160 г твердого сыра, орехов грецких - 100 г, майонеза для смазывания, немного виноградных ягод.

Лук очистим, помоем, порежем полукольцами, обжарим. К луку добавляем куриное филе, порезанное кубиками, продолжая обжаривать все вместе, в конце немного присолить. В салатнице, или плоском блюде на дне выводим сетку из майонеза. Первым будет слой мяса с луком, затем майонез. Следующий слой - отваренные и измельченные яйца, снова майонез. Далее - сыр, снова майонез. Потом - слой грецких орехов, измельченных в блендере. Поверх ягодки винограда, разделив каждую пополам, без косточек. Готово. Приятного аппетита!

Салат "Тиффани" с курицей и виноградом" - рецепт приготовления

Необходимые ингредиенты:

• 250 г куриного филе;
• 150 г твердого сыра;
• 4 яйца;
• 150 г белого винограда;
• 100 г миндаля;
• 200 г майонеза;
• листья салата;
• специя карри по вкусу.

Приготовление:

Сначала отвариваем куриное филе в слегка подсоленной воде, добавив в нее для аромата петрушки и укропа. Остывшее мясо птицы нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в глубокую миску, приправляем специей карри и перемешиваем.

На листья салата выкладываем первый слой салата в виде курицы и обильно смазываем майонезом.

Сваренные вкрутую яйца измельчаем и равномерно распределяем по блюду и снова смазываем майонезом.

Предварительно обжаренный или высушенный в микроволновке миндаль измельчаем при помощи блендера и выкладываем в качестве третьего слоя. 4-6 цельных ореха необходимо оставить для украшения салата.

Твердый сыр натираем на мелкой терке и равномерно распределяем в качестве следующего слоя. Промазываем майонезом.

Далее приступаем к оформлению салата. Для этого разрезаем виноград вдоль на две части. Выкладываем миндаль полосками, а между ними нарезанный виноград.

Салат "Тиффани"

Потребуется: отварная куриная грудка не большая, 3 яйца сваренных вкрутую, 200 гр. сыра, майонез, виноград для украшения приблизительно 250 гр (можно немного черного винограда и 200 гр . зеленого).

Приготовление: грудку нарезаем небольшими кусочками. Сыр и яйца натереть на крупной терке. Виноград, каждую ягоду режем пополам, если есть косточки их надо убрать. Начинаем собирать салат, каждый слой промазываем майонезом. Первый слой - грудка, которую нужно немножко посолить. Майонез. Второй слой - тертые яйца, майонез. Третий слой - сыр, чтобы он закрыл все предыдущие слои. Майонез. И последний слой - половинки винограда. Салат готов!