Как приготовить Салат с рыбой горячего копчения?

Один из самых простецких салатов во фьюжне - собирательном средиземноморском кулинарном мейнстриме:

-треска копченая 400+ (можно красной рыбы копченой)

-картофель печеный 8 шт. среднего размера;

-морковь печеная 2 шт. размеры - средние;

-лук салаттый (белый, ялтинский) рубленый "ошпаренный" - 1 шт.;

-перец сладкий - рубленый 2-3 шт.;

-оливкового масла - 2,5 ст. л.;

-сок половины лимона;

-петрушка рубленая;

-свежий огурец или зеленое яблоко;

-сметана.

Все, что "рубленое" - не оч. мелко, не оч. крупно.

Потом все смешиваем, солим/перчим, подаем к столу +сметану в отдельной посуде.

В моем детстве его готовили еще проще: вареный картофель, копченая треска, лук и сметана. Сметаной, естественно, заправляли. Соль/перец по вкусу.