Салатов с раками очень много, хочу предложить несколько салатов, а именно: первый салат: раки, кукуруза, отваренный рис, ветчина, свежий огурец, зеленый лук, майонез, отваренная морковка для украшений.
Второй салат: яйца, раки, варенное куриное мясо, сладкий перец, варенная морковь, майонез, сыр.
Выкладываю все приготовленные ингредиенты слоями, перематываю майонезом.
Третий салат: раки, отваренная печенка, оливковое масло, арахис, ветчина, чернослив.
Приготовил салат с раками и угрём по такому рецепту :
По отдельности, в разных кастрюльках отварил угря, раков. Сварил вкрутую яйца. Дал рыбе немного остудиться, после чего разрезал на небольшие кубики одинакового размера. Яйца остудил, затем также нарезал кубиками небольшого размера. Очистил раков, и выбрал оттуда мясо раков. Мясо раков не резал. Вымыл огурцы, удалил хвостики, после чего нарезал их тонкой соломкой. Все продукты соединил в одной ёмкости, затем приготовил соус. Для соуса перемешал майонез с сахаром. Заправил приготовленным соусом салат и украсил его веточками укропа. Получилось вкусно!
Приятного аппетита!
Добавить комментарий