Как приготовить салат с омлетом? Подскажите рецепты?

Салат с омлетом можно приготовить по такому рецепту :

двести грамм отварной говядины

три яйца

столовая ложка молока

столовая ложка муки

сто грамм натёртого на тёрке сыра

одна луковица

одно яблоко

сто грамм майонеза

столовая ложка растительного масла

уксус по вкусу

зелень по вкусу

Репчатый лук режем полукольцами и слегка пассеруем на растительном масле, снимаем с огня и чуть-чуть сбрызгиваем уксусом. Мясо нарезаем соломкой. Из яиц, молока и муки печём омлет, остужаем и нарезаем его соломкой. Очищаем яблоко от семян и нарезаем кубиками, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы оно не потемнело. В салатнике смешиваем омлет, мясо, маринованный лук, яблоко, сыр, заправляем майонезом и посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

С омлетом делаю китайский салат. Для его приготовления надо обжарить на растительном масле тонко, соломкой порезанное мясо, лучше нежирную свинину, добавить морковь порезанную соломкой, тоже слегка обжарить, репчатый лук, болгарский перец. Овощи жарить не сильно, они должны похрустывать. Разбить три яйца, посолить, добавить столовую ложку растительного масла и испечь несколько яичных блинчиков, порезать соломкой. Все смешать, заправить соевым соусом, долькой чеснока, посолить, добавить красный перец. В такой салат можно добавить рисовую лапшу. Ее предварительно надо отварить пару минут или залить кипятком минут на 10-15.

1 - свежая морковь

2 - свежий огурец

3 - чуть репчатого лука

4 - варёная колбаса или ветчина

5 - яйцо смешать с 1 ст. л. муки или крахмала и обжарить с двух сторон.

Всё это нарезается тонкой длинной соломкой и заправляется майонезом.

Я готовлю такой салатик. Из 5 яиц+ соль пеку несколько блинов. Затем сворачиваю их рулетиком и нарезаю тонкой соломкой. Затем добавляю копченую куринную грудку, разделенную на волокна и заправляю майонезом.