Как приготовить салат с гречкой?

Салат из лосося с гречкой

лосось консервированный в собственном соку - 1 банка (250 г)

крупа гречневая рассыпчатая - 1 стакан

морковь - 2 шт.

яйцо вареное - 2 шт.

сыр твердый - 100 г

майонез - 100 г

лук репчатый - 1 головка

уксус 3%-ый - 1/3 стакана

масло растительное - 1 ст. ложка

зелень петрушки

зелень укропа

Лук нарежьте кольцами, залейте уксусом и маринуйте в течение 20 минут.

Морковь натрите на крупной терке и потушите под крышкой на масле. Сыр и яичные желтки натрите на мелкой терке.

В прозрачный салатник уложите слоями гречневую кашу, мелко нарезанный маринованный лук, размятые консервы, смажьте частью майонеза, сверху выложите морковь, мелко нарезанные яичные белки, тертый сыр, вновь смажьте майонезом и посыпьте тертыми яичными желтками.

Вкусный и простой Салат с гречкой готовлю так :

двести грамм гречки

два болгарских перца

триста грамм ветчины

зелёный горошек

зелёный лук

майонез

зелень

соль

перец

Отвариваю гречку. Режу мелко ветчину, сладкий перец, зелёный лук. Всё смешиваю, добавляю зелёный горошек, заправляю майонезом и посыпаю зеленью.

Приятного аппетита!