для приготовления этого салата нам понадобится:
1кг кабачков, 300г помидоров, 1кг огурцов, 200г моркови, 1головка чеснока, 100г сахара, 5ст. л. томатной пасты, 1ст. л. соли, 100мл 9% уксуса, 70мл раст. масла.
приготовление:
кубиками режим кабачки, помидоры, морковь, огурцы. Соединяем овощи, добавляем сахар, соль, раст. масло, томатная паста, все смешиваем и ставим на огонь, варим 30 мин. Чеснок нарезаем и под конец варки добавляем в салат уксус и чеснок, смешиваем и раскладываем по банкам стерилизованным и закрываем их.
Добавить комментарий