Как приготовить салат «Нефритовый браслет»?
Ответов: 3
Салат "Нефритовый браслет"
Ингредиенты:
- яйца (4 штуки)
- картофель (4 штуки)
- морковь (2 штуки)
- грудинка куриная отварная (700 грамм)
- копченый сыр (200 грамм)
- киви (3 штуки)
- майонез
- соль
- лук
- лавровый лист
- черный перец горошек
Способ приготовления:
- куриную грудку варить вместе с луковицей, чёрным перцем (горошком) и лавровым листом 1 час. А так же отвариваем морковь, картофель и яйца (всё в мундире)
- Мясо отделяем от костей и разрезаем на мелкие кусочки.
- Сыр копченый нарезаем мелко. Затем натираем на тёрке.
- Делим продукты на 2 части.
- В центр блюда ставим банку.
- Вокруг банки раскладываем половину мясных кусочков, слегка утрамбовываем и солим.
- Далее на курицу выкладывает пловину тёртого картофеля, солим и сверху половину тёртой моркови, солим.
- На морковь выкладываем тёртые яйца, солим и сверху половину тертого сыра.
- Затем смазать майонезом.
- Теперь выложить слои: курица + сыр + яйца + морковь + картофель.
- Смазать салат майонезом, вынуть банку и украсить кусочками киви и укропом.
Приятного аппетита!
нам понадобится: картошка 4шт, морковь 2шт, киви 3шт, куриная грудинка, копченный сыр 200г, яйца 4шт., майнез, соль
приготовление: варим куриную грудку в луковице, лавровом листе, перце черном около 1часа, затем удаляем кости от мяса. варим яйца, картошку и морковь по отдельности, потом чистим скорлупу и кожуру. сыр-косичку расплетаем и нарезаем мелко. затем делим продукты на две части. в середине салатницы ставим банку из под оливок. вокруг нее выкладываем мясо половину и солим, затем картошку натираем на терке также выкладываем 1/2 солим, затем с морковь также натираем и выкладываем 1/2 солим, все слои утрамбовываем, также поступаем с яйцами 1/2, сверху заливаем майнезом в сеточку чтоб был он.
оставшиеся продукты (1/2 часть) натираем и выкладываем в следующем порядке: куринное мясо, сыр, яйца, морковь, картошка. салат смазываем майнезом и удаляем оттуда банку. сверху украшаем кусочками киви.
Вообще этот салат делается из мяса курицы , я делаю из телятины !!! Принцип готовки как селедки под шубой . Овощи отвариваем морковь и картоху , варим яйца . Все укладывается слоями !!!
1 слой - 500-700 гр . отварного мяса .
2 ---- -3 - 4 картошки .
3------ 2 - 3морковки .
4 ------3 -- 4 яйца .
5 - 200- 250 гр . копченного сыра натертого на крупной терке .
Каждый слой утрамбовать и немного подсолить и можно слегка помазать майонезом , когда горку соберете хорошо промазать майонезом сверху украсить киви их надо очистить разрезать пополам и половинки порезать дольками - киви 2 - 3 шт . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Похожие вопросы
Добавить комментарий