Как приготовить салат «Морская звезда» по-королевски?

Для приготовления салата"Морская звезда по-Королевски"нам понадобиться.400гр. креветок,200гр. красной рыбы,2яйца,100гр. твердого сыра,1помидор,100гр. маслин,4ст. лож. сметаны,4ст. лож. майонеза, лимон и соль по вкусу. Яйца отвариваем и очищаем, креветки отвариваем в подсоленой воде. Яйца и сыр натираем на крупной терке. Готовые креветки и маслины мелко нарезаем. Помидоры нарезаем тоненькими кругляшами. Также мелко нарезаем рыбу. В салатницу выкладываем сметану и майонез, соли и заправляем лимонным соком. Перемешиваем. Добовляем в эту массу яйца, сыр, маслины и креветки. Перемешиваем. При этом сформировать форму звезды. Сверху выкладываем помидоры и рыбу. Для красоты сверху можно посыпать салат тертым на мелкой терке яичным желтком. Приятного аппетита!

Для приготовления данного салата:

200г филе красной малосоленой рыбы или 1шт Помидорки большой (для украшения), 100г твердого сыра, 300г очищенных креветок, 2шт яиц, 100г маринованных огурцов, майонез, лимон, сметана, соль.

Приготовление:

на терке трем яйца и сыр, огурцы и креветки нарезаем кусочками. Теперь готовим соус из сметаны и майонеза, берем в равных долях, добавляем несколько капель сока лимонного и соль. Смешиваем яйца, сыр, огурцы и креветки. На тарелку выкладываем ингредиенты ввиде звезды. Ломтиками тонкими режим помидоры и накладываем на салат сверху.

Можно приготовить по второму рецепту без помидор:

Креветки и рыбу красную нарезаем небольшими кусочками, огурцы полукольцами, на терке натираем яйца и сыр, также выкладываем на тарелку ввиде звезды.

Вместо малосольных огурцов можно использовать маслины.