Чтобы приготовить такой салат, надо купить в магазине триста граммов филе курочки, сто двадцать граммов чернослива, сто десять граммов сыра "Гауда", сто грамм майонеза, пятьдесят грамм орешков и свеженький огурец. Куриное филе помоем, положим в кастрюлю с водой, добавим целую морковь, целый репчатый лук, ветку орегано, душистый перец и на небольшом огне отварим в течение сорока минут. По прошествии этого времени, снимем кастрюлю с огня и отставим вместе с куриным филе в сторонку. Чернослив хорошенько промоем и на пятьдесят минут замочим в воде. На сухой сковородке обжарим орехи. Сыр натрём на крупноё тёрке. Теперь собираем салат. На плоское блюдо положим нарезанное на кусочки куриное филе. Промажем майонезом. Потом кладём нарезанный на кубики огурец и снова промазываем майонезом. Третьим слоем положим натёртый сыр и опять майонез. Последний слой выкладываем из нарезанного чернослива и обильно смазываем майонезом. На верх салата насыпем расточённые орехи и сырную паутинку. Положим целые орехи и нарезанный чернослив.
Всё, салат "Куриный побег" готов. Приятного аппетита!
Добавить комментарий