Как приготовит салат «Королевский» с блинчиками?
Ответов: 1
Для приготовления этого салата нам нужно : Для блинчиков : 3 яйца, 4 ст. ложки муки и 0,5 литра воды.
Остальные ингредиенты : 300 грамм отварного мяса или птицы, 2 небольших головки репчатого лука, 400 грамм грибов, 4 ст. ложки растительного масла, соль, перец, 3 ст. ложки майонеза.
Сначала отвариваем курицу или мясо.
Из воды яиц и муки замешиваем жидкое тесто и выпекаем блинчики обычным способом и остужаем.
Лук нарезаем небольшими кубиками, а грибы пластинами. Затем сначала обжариваем лук и добавляем грибы, жарим всё вместе ( лишний жир сливаем ) Всё солим и перчим.
После этого остывшие блинчики нарезаем тонкой соломкой, курицу или мясо мелко режем ( курицу можно разобрать руками на волокна ).
Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом, всё перемешиваем и оставляем на 1 час для пропитки.
Всё !.Сытный салат готов.
Похожие вопросы
Добавить комментарий