Как приготовить салат «Эльза» с копченными мидиями?
Ответов: 2
В предпраздничные дни семейного торжества можно приготовить оригинальный салат "Эльза" с копчёнными мидиями. Вкус копчености полюбится домочадцам и станет любимым семейным блюдом в последующие праздники. Готовить салат легко и просто, к рецепту потребуется:
- банка кукурузы,
- упаковка копчёных мидий,
- помидоры,
- сладкий перец,
- зелень,
- растительное масло,
- специи по вкусу.
Нашинковать консервированный перец, добавить дольки помидор. Всыпать кукурузу, мидии и заправить растительным маслом. Со вкусом оформить салат укропом и подать к праздничному столу. Приятного аппетита.
Ингредиенты
200 г копченых мидий в масле
5 листьев пекинской капусты
100 г крабовых палочек
2 отварных яйца
1 небольшая красная луковица
30 г сыра пармезан
соль, черный перец
4 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. зернёной горчицы
Мелко нарезаем крабовые палочки, вареные яйца, лук и пекинскую капусту, а также смешиваем масло и горчицу. Кстати, эту смесь я сразу посолила и поперчила, чтобы потом не забыть. Масло я брал из мидий, оно придало салату более насыщенный копченый вкус.
Далее все это перемешиваем, мелко режем мидии, добавляем их в салат, посыпаем тертым на мелкую терку пармезаном, поливаем смесью и опять все тщательно перемешиваем.
Несколько мидий я оставила целыми для того, чтобы украсить блюдо и сфотографировать. Вкусный и сытный салат с копчеными мидиями готов!
Похожие вопросы
Добавить комментарий