Можно приготовить такой салат.300гр спаржи помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками и отварить.
Сделать заправку к салату. Смешать 1ст. л уксуса,1желток вареного яйца,2-3ст. л оливкового масла, по полчайной ложки горчицы и сахара.
Готовую спаржу вынуть из воды и смешать с заправкой.
берем свежую спаржу, варим 35мин. в подсоленной воде, как сварится спаржа, сливаем воду, саму спаржу обсушиваем. в сковороде нагреваем подсолнечное масло, кладем туда мелко порубленные чеснок и спаржу, доводим до полной готовности и перемешиваем с зеленью.
Добавить комментарий