Берем мясо криля, пару яиц, болгарский перец, небольшой свежий огурец. Для заправки - оливковое масло, горчица, сок лимона. Отварные яйца мелко режем и смешиваем с мясом криля. Туда же мелко режем овощи и аккуратно перемешиваем. Готовим заправку - чайную ложку горчицы смешиваем со столовой ложкой лимонного сока и оливковым маслом. Затем добавляем заправку к салату.
Салат из мяса криля: на дно салатника кладем мясо криля, накрываем его слоем порезанного репчатого лука, затем слоем отварного риса. Сыр натираем на крупной терке и посыпаем сверху салат. Следующий слой-- белки яиц, порезанные соломкой. Все заливаем майонезом. Сверху посыпаем тертыми желтками яиц.
Добавить комментарий