Салат из крабов можно приготовить так :
300 г. крабового мяса
150 г. сыра пармезан
смесь салатных листьев
300 г. помидоров черри
две ст. л. соевого соуса
четыре ст. л. оливкового и подсолнечного масла
1 ст. л. семян кунжута
Моем помидоры а затем режем их на половинки. Салат моем и обсушиваем. Разбираем на волокна крабовое мясо. Из соевого соуса, бальзамического уксуса и смеси масел готовим соус. Смешиваем крабовое мясо, помидоры и салатные листья с приготовленным соусом, приправляем и выкладываем горкой в салатницу. Сверху ложим тонкие листочки пармезана и украшаем кунжутом.
Приятного аппетита!
Мне очень нравится совершенно простой вариант. Крабовое мясо (отварное), апельсиновые дольки, оливки или маслины, листья зеленого салата, чуть порезанного соломкой болгарского перца, желательно разного цвета. Все это крупно порвать руками(салат. крабовое мясо), апельсиновые дольки порезать крупно, оливки целиком. можно добавить свежий огурчик по желанию.
Заправляем оливковым маслом, яблочным уксусом и соком лимона. Все, больше ничего добавлять не нужно!!!
Можно заправить майонезом и подать вот так...
Добавить комментарий