Как приготовит салат из консервированной фасоли с жаренным сыром?

Консервированная фасоль бывает нескольких видов: белая, красная, жёлтая.

Для такого салата я бы посоветовала вам использовать сыр сулугуни: он очень хорошо жарится и имеет в поджаренном виде необыкновенный вкус (его даже в панировочных сухарях нет необходимости обваливать).

Ещё бы в такой салат, что называется, по-быстрому, я бы добавила немного маринованных или солёных огурцов (на 1 банку фасоли понадобится 1-2 огурца), а также сухариков или крутонов.

Для заправки такого салата потребуется зелень петрушки, чеснок (если это будет целесообразно. Кстати говоря, маринованный имбирь (чуть-чуть) вполне может заменить в этом салате чеснок и придать ему остроту и пикантность) и майонез (который я обычно заменяю натуральным биойогуртом или домашним йогуртом).

Сыр сулугуни обжариваем с обеих сторон. После того, как крупные кусочки остынут, сыр нужно измельчить.

Всё это добавляем в консервированную фасоль, которой мы дали немного обсохнуть, слив воду из банки.

Далее добавляем мелко нарезанные огурчики.

Солить такой салат не рекомендую, ибо и фасоль, и сыр достаточно солёные.

Добавляем зелень петрушки, чеснок (по вкусу), размешиваем и заправляем майонезом (биойгуртом). Сверху посыпаем гренками\сухариками/крутонами.

Должна получится вот такая красота.