Как приготовить салат «Интересная интрига»?

Вам потребуется: кукуруза консервированная и консервы горбуши по 1 банке, огурцы соленые (маринованные) 2 - 3 шт, лук репчатый 3 шт, майонез по вкусу; для блинчиков: яйцо 4 шт, сметана 4 ст. ложки.

Очищенный репчатый лук нарезаем тонкими кольцами и обжариваем на небольшом количестве растительного (любого) масла.

Из яиц и сметаны замешиваем тесто, из которого печем омлетные блинчики.

Салат укладываем слоями:

первый слой - горбуша, размятая вилкой;

второй слой - лук обжаренный (половина нормы);

третий слой - кукуруза, хорошо отжатая от сиропа;

четвертый слой - обильный слой майонеза;

пятый слой - омлетные блинчики, порезанные мелкими кубиками;

шестой слой - лук обжаренный (оставшаяся половина);

седьмой слой - огурцы, порезанные мелкими кубиками;

восьмой слой - обильный слой майонеза.

Салат убираем в прохладное место на 40 - 60 минут.

Перед подачей сверху салат украшаем поломанными кусками чипсов. Чипсами необходимо полностью засыпать майонез. Украшаем свежей зеленью и ломтиками соленных огурцов.

Ингредиенты

Кукуруза (маленькая) — 1 бан.

Горбуша — 1 бан.

Огурец (соленый или консервированный, небольшие) — 3 шт

Лук репчатый (средних или 2 больших) — 4 шт

Яйцо — 4 шт

Сметана — 4 ст. л.

Масло растительное (немного, для жарки омлета и обжаривания лука)

Перец черный (по вкусу)

Соль (по вкусу)

Майонез — 200 г

Чипсы (чуть-чуть для украшения - по желанию.)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук порезать полукольцами

Обжарить лук до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла

Огурцы порезать мелкими кубиками

Яйца взбить венчиком со сметаной, добавить по вкусу перец и чуть-чуть присолить. Сжарить на С горбуши слить жидкость и размять рыбу вилкой. Выложить на блюдо. Это будет 1-ый слой. небольшом количестве растительного масло омлет. Остудить и мелко порезать.

На горбушу выложить половину обжаренного лука

Затем всю кукурузу

Обильно смазать майонезом

Затем выкладываем порезанный омлет

На омлет - вторую половину лука.

И последний слой - огурцы.

Хорошо смазываем последний слой майонезом, подравниваем наш салат. Посыпаем сверху измельченными чипсами и украшаем по своему вкусу. Убираем в холодильник минут на 30-40.