Как приготовить салат «Греческий» (рецепт)?







+12 +/-

Хочу приготовить салат "Греческий", но не знаю, как его готовить.

Профиль пользователя Sinyor Спросил: Sinyor  (рейтинг 18279) Категория: еда и кулинария

Ответов: 4

3 +/-

Существует множество различных рецептов приготовления Греческого салата. Наиболее популярным является классический рецепт. Для приготовления в расчете на 4 порции вам потребуется:

2 помидора,2 свежих огурца,1 репчатый лук, сыр фета-250 гр,1 сладкий перец, 3'5 ст. ложки оливкового масла, 3 листа салата, маслины- 12 штук, соль, перец, сок лимона-по вкусу.

Сначала крупно нарезаем помидоры, огурцы нарезаем ломтиками. Репчатый лук и очищенный от семян перец режим соломкой. Все нарезанные овощи кладем в миску. Далее готовим соус:в отдельной миске смешиваем оливковое масло с соком лимона. Туда же добавляется соль и перец. Полученным соусом заправляем овощи. Все перемешиваем и выкладываем на листья салата Далее добавляются маслины и нарезанная кубиками фета. Салат готов:)

Ответил на вопрос: Mobilized  
1 +/-

Я так готовлю: 100 г. пшеничного хлеба, 3ст. ложки оливкового масла, 4 помидора, 1огурец, 100 г. маслин, 100 г. сыра фета, 4 веточки базилика.

Хлеб нарезать кубиками, пожарить сухарики (я жарю их, как гренки, на сухой сковороде), дать остыть. Помидоры, огурец нарезать крупно. Каждую маслину разрезать пополам. Фету нарезать кубиками. Фету и сухарики ни с чем не смешивать, добавим их в конце. Базилик вымыть, порвать руками, не нарезать. Все перемешать, сверху выложить фету и гренки и сразу подать, чтобы сухарики не успели размякнуть. Называю его еще "Хрустящий салат".)

Ответил на вопрос: Graphiter  
+/-

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 большой огурец

1 красный сладкий перец

1 желтый сладкий перец

250 г помидоров черри

1/2 красной луковицы

225 г феты

100 г оливок сорта каламата

Для заправки

2 зубчика чеснока

1 ч. л. сухого орегано

1/2 ч. л. горчицы

60 мл красного винного уксуса

1 ч. л. морской соли

1/2 ч. л. черного перца крупного свежего помола

125 мл оливкового масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Огурец разрежьте пополам, вырежьте семена и нарежьте ломтиками толщиной 5-6 мм.

Шаг 2

Перец нарежьте квадратами со стороной 1.5 см.

Шаг 3

Помидоры черри разрежьте пополам, лук нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте все ингредиенты в большой миске.

Шаг 4

Приготовьте заправку. Чеснок мелко нарежьте. Смешайте венчиком чеснок, орегано, горчицу, уксус, соль и перец в маленькой миске. Продолжая взбивать, постепенно влейте оливковое масло. Полейте заправкой салат, перемешайте.

Шаг 5

Фету нарежьте кубиками со стороной 1.5 см. Оливки освободите от косточек.

Шаг 6

Разложите фету и оливки на салат, перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут, затем подавайте.

Ответил на вопрос: Billings  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
2 Отв.
Как приготовить салат под названием » Сырная шапка «?
Ответ: 150 гр сыра 2-3 свежих огурца 2 луковицы 3 свежих помидора соль по вкусу Огурцы порезать тонкими пластинками, выложить на тарелку, немного посолить. Помидоры нарезать кружочками, выложить на огу ... Читать далее...
Автор вопроса: Tecon, в категории |
Спросил Tecon
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
8 Отв.
Как в СССР готовили салат оливье?
Ответ: Да точно так же, как и сейчас готовили, только называли его не "Оливье", а "Зимний". А почему "Зимний"? Потому что сытный и плотный в отличии "летних" (свежие огурцы, помидоры, лук, зелень сметана/м ... Читать далее...
Автор вопроса: Splicer, в категории |
Спросил Splicer
3 Отв.
В квашенную капусту с рассолом можно доверху воду холодную долить?
Ответ: Зависит от того на какой уровень доходит ваш рассол. Если не хватает буквально 1-2 сантиметра, то можно. Если же рассол остановился где-то на половине, то лучше приготовить еще рассола. А вообще рас ... Читать далее...
Автор вопроса: Hasid, в категории |
Спросил Hasid
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |