Как приготовить салат «Цветущий кактус»?

Ингредиенты. Свинина- 250 грамм, лук фиолетовый- 1 штука, 0,5 банки фасоли красной консервированной, корнишоны маринованные- 6 штук, 3 яйца. зелень укропа и петрушки- 2 ст. л. Для заправки- сметана- 1 ст. л., майонез- 1 ст. л., горчица русская- 0,5 ч. л., соус чили, черный перец- по вкусу. Мясо, корнишоны, яйца нарезаем кубиками, лук- тонкими полукольцами. Добавляем зелень, делаем заправку- смешиваем сметану, майонез горчицу, соус чили, черный пкркц. Заправляем салат. На блюдо выкладываем листья салата, смешанный салат, сверху- тертый яичный желток. Из болгарского перца или моркови вырезаем "цветы", из корнишона при помощи зубочистки- "кактус". Вставляем готовый "кактус" в салат, украшаем "цветами".