Как приготовить салат «Березовая Роща»? Какой рецепт салата?

Чтобы приготовить салат "Березовая Роща" нам потребуются:

• шампиньоны грамм 200,
• одна штука лук-репка,
• грамм 400 куриного филе,
• три яйца,
• огурцы свежие два шт,
• сто грамм чернослива,
• майонез
• зелень, соль.

Приготовление:

• филе курицы отвариваем до готовности в подсоленной воде, нарезаем соломкой;
• яйца варим вкрутую, натираем на крупной тёрке;
• чернослив замачиваем в теплой воде минут на 10-15, воду сливаем, чернослив обсушиваем, откладываем пять штучек для украшения (нарезаем соломкой), остальное нарезаем кубиками;
• лук-репку мелко режем, обжариваем на раст. масле;
• шампиньоны режем соломкой или кубиками, добавляем к луку и жарим вместе минут 10, перчим и солим;
• огурцы порежем тонкой соломкой.

Салат "Берёзовая роща" выкладывается слоями и каждый поливается майонезом:

• первым слоем чернослив,
• вторым слоем грибы с луком,
• третьим слоем куриное мясо,
• четвертым слоем яйца,
• пятым слоем огурцы.

Сверху салат "Березовая Роща" украшаем нарезанным полосками черносливом ввиде ствола березы, листочками из зелени петрушки, зеленого лука, под деревом садим грибочки и делаем травку из укропа.

Получается вот такая красота: