Как приготовить роллы по беларуски?







+15 +/-

Отвариваете картошку в мундире, чистите и делаете пюре, при этом туда желательно добавить очень мелко нарубленный укроп и пюре делать на сливках. В кипящую воду на пару минут листья капусты, их остудить и разрезать лентами. Начинка -очень супер угорь с браславких озёр или рак из кипятка разделанный, каму сложно наити такие продукты и в деньгах ограничен - отварить куриные грудки. На лист капусты уложить слоем пюре, потом огурчик и начинку и всё завернуть. Соус на вкус, вкусно смешать сметану с майонезом и грибами+ чеснок, кто-то может с перцом, соус на любителя. Добавляите свои рецепты, как приготовить вкусно.

Профиль пользователя Folkland Спросил: Folkland (рейтинг 3427) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

5 +/-
Лучший ответ

Роллы по беларуски, это конечно не те роллы, которые мы привыкли кушать в китайских ресторанах. Но тем не менее рецепт их весьма оригинален.

Нам необходимо:

Сало не очень толстое, такое, чтобы его можно было свернуть.

Соль

Различные специи, какие кому нравятся.

Сало засаливается в очень соленом растворе около суток. Если оно не сильно толстое. Чем толще сало, тем дольше солится. Достается из рассола и обсыхает. Затем хорошо натирается специями и опять на сутки в холодильник.

Сворачиваем сало в плотный рулет и стягиваем бечёвкой. Теперь отправляем в морозилку и нарезаем небольшими рулетиками перед каждой подачей на стол. Визуально получается очень схоже с роллами.

Ответил на вопрос: Acilius  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Автор вопроса: GERRI, в категории | |
Спросил GERRI
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |
Спросил Chapeau
6 Отв.
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Автор вопроса: Unice, в категории | | | | |