Как приготовить пышный омлет из яиц?

К яйцам добавить молока и хорошо взбить и можно выливать на сковородку, накрыть крышкой и поставить на небольшой газ.

Не знаю, насколько Вам понравится, но попробуйте заменить в омлете молоко сметаной. Сначала взбейте яйца в солью, а потом добавьте сметану, и опять хорошо взбейте. Можно добавить столовую ложку муки. Делала такой омлет на сковородке (на маленьком огне, накрыть крышкой) и в микроволновке. Получается, довольно, пышный и вкусный омлет. Приятного аппетита!

Есть разные способы приготовления. Я делаю самый простой: беру яйца к примеру 5 шт, молоко из расчета 1 яйцо- 2 ст. ложки молока, муки из расчета на 1 яйцо- 1чайная ложка (можно меньше ложить) муку служит как бы для вязкости и ложу чуть разрыхлителя для теста. Все это взбиваю миксером или вилкой и выливаю на разогретую сковороду. Все удачи.