Как приготовить простенький и нарядный закусочный рулетик?

Приготовьте рулет омлетный с плавленным сыром. Для этого нам понадобиться : для омлета-2 яйца, 1 ст. ложка майонеза, 1 ч. ложка воды, соль и перец по вкусу; для начинка- 1 плавленый сырок, 1 зубчик чеснока,1 ст. ложка майонеза, соль и перец по вкусу, зелень по вкусу.

Сначала готовим омлет. Для этого взбиваем яйца взбить с майонезом и водой. Солим и перчим. Печем тонкий омлет на смазанной сковороде, накрыв крышкой, до готовности. Сырок натираем на мелкой терке , добавляем нарезанный чеснок и зелень, майонез и хорошо перемешиваем. Готовый омлет выкладываем и немного остужаем. Сверху равномерно кладем начинку и сворачиваем, подравнявнивая его края. Можно обернуть фольгой, чтобы рулет держал форму. Убираем в холодильник на 1-1,5 часа.