Как приготовить пряник в форме подковы?

Предлагаю вам сделать большой пряник-торт из пряников.

Для этого берем шоколадные пряники полкило и режем их на ломтики, крошки не выбрасываем. Большой банан нарежем тонко на пластинки (круглые пластинки).

Горсть любых орехов слегка обжариваем и толчем в ступке.

Сметану взобьем с сахаром (на 400 гр. сметаны чуть меньше стакана сахара), туда еще можно для густоты добавить грамм 50 сливочного масла.

Все ингредиенты перемешать и сформировать подкову. А крошку от пряников посыпаем сверху. Это конечно не пряник больше, а торт из пряников.

Но и пряник тоже можно сделать.

Растираем 5 желтков (от куриных яиц) со стаканом сахара набело, добавить стакан топленого меда, растопленную чайную ложку сливочного масла, гашеную соду, полчайной ложки корицы и все это засыпаем 4 стаканами муки. В эту массу аккуратно вводим взбитые до пены белки. Выкладываем в форме подковы пряник или прянички и выпекаем до готовности (минут 50).