Как приготовить правильную картошку «Айдахо» в домашних условиях?

Вот Вам простой и быстрый рецепт картошки Айдахо:

Нам понадобится: 10 средних клубней картофеля, 3 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. укропа рубленого, 1 ч. л. паприки молотой, ? ч. л. соли.

Приготовление: Разогрейте до 200 градусов духовку, картофель промойте щеткой, не очищая, разрежьте клубни вдоль пополам, затем каждую половинку вдоль еще на 3-4 части. Чеснок пропустить через пресс в глубокую миску, положить также масло, соль, паприку и перемешать все, положить картофель и перемешать так, чтобы соус покрыл все кусочки. Выложить картофель вниз кожурой на противень, запекать 20-30 мин до готовности.

Во время приготовления картофеля следите, чтобы он не пригорел.