Как приготовить постные пирожки на бездрожжевом тесте?
Ответов: 1
Такие пирожки готовятся очень быстро. на приготовление теста уходит гораздо меньше времени, чем на приготовление начинки. Начинка может быть любая : картофельное пюре с жаренным лукм. из капусты, с луком и яйцом. а также она может быть и сладкой 9 с повидлом. вареньем или джемом ). Такие пирожки хороши для быстрого перекуса.
Для приготовления теста смешиваем 500 грамм просеянной муки , смешанной с щепоткой соли, 100 мл. растительного масла, щепотку сахара и 1 стакан воды. Замешиваем крутое тесто.
Затем его разделим на небольшие кусочки и каждый скатаем в шарик. После этого оставляем их на присыпанном мукой столе на некоторое время.
После этого руками разминаем шарик из теста довольно тонко и в его середину выкладываем подготовленную начинку. Края защипываем и придаём форму пирожка.
В сковороде разогреваем растительное масло и начинаем жарить пирожки с 2 сторон до румяной корочки.
Выкладываем готовые пирожки на бумажную салфетку , чтобы впитался лишнее масло и можно подавать на стол.
Похожие вопросы
Добавить комментарий