Как приготовить постные бутерброды с сёмгой по-монастырски?

В пост в определенные дни разрешается кушать рыбу, добавлять в пищу растительное масло. Из предложенных продуктов можно приготовить постные бутерброды: хлеб, малосольная семга, авокадо, оливковое масло, сок лаймы или лимона, зелень укропа. Для украшения- перья зеленого лука.

Хлеб поджарить в тостере или на сковороде, но без масла, остудить, сбрызнуть оливковым маслом.

Семгу нарезать тонкими ломтиками, если присутствуют косточки, их удалить, удобно это сделать пинцетом.

Авакадо очистить, нарезать, зелень укропа мелко нарубить - все поместить в блендер, добавить оливковое масло, сок лаймы или лимона - взбить до однородной массы. Ею намазываем хлеб, сверху выкладываем ломтики семги, украшаем.

Бутерброды с сёмгой по-монастырски, это прекрасное блюдо для Петровского поста Русской православной кухни. Для приготовления бутербродов с семгой вам потребуется: четыре ломтика ржаного хлеба, четыре ломтика семги, 1 столовая ложка сливок 33% жирности, понадобиться 1 чайная ложка сока лимона, по одной столовой ложки зелени лука и укропа, и одна столовая ложка зелени мяты. Если вам нужно подсолить, то соль кладется по вкусу.

Нужно взбить сливки в пену, к ним добавить лимонный сок, а также- лук, зелень и мяту. Затем смажьте каждый ломтик хлеба той сливочной массой, которую вы приготовили. Затем на каждый бутерброд положить по ломтику семги и желательно его оформить цедрой лимона с зеленью.