Как приготовить помидоры в сырном кляре?
Ответов: 2
Я готовила помидоры в сырном кляре по такому простому рецепту.
Брала:
2 помидоры
80гр. твердого сыра
ст. л. майонеза
яйцо
1/2ст. л. муки
1/4ч.л. молотой паприки
2зубчика чеснока
растительное масло, соль, черный молотый перец.
В тарелке взбивала яйцо, добавляла майонез, муку, соль, перец, мелко нарезанный чеснок и все слегка взбивала. Добавляла натертый на крупной терке сыр. Помидоры нарезала кружочками, макала в кляр и обжаривала на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Это блюдо-помидоры в сырном кляре на самом деле блюдо японской кухни, которое прижилось и российских хозяек. Оно является очень оригинальным и конечно вкусной закуской на любой стол.
Для кляра нужно сырок твердый натереть на средней терке. Затем к натертому сыру вам следует добавить куриное яйцо, а также влить майонез, всыпать муку и хорошо вымешать. А затем нужно кляр посолить, и добавить в него перца черного. Кляр должен быть густым.
Помидоры нужно будет помыть, удалить попку и нарезать на кругляшки, и потом каждый ломтик обмакивать в кляр и обжаривать на сковороде.
Помидоры в кляре обжариваем в обоих сторон.
Похожие вопросы
Добавить комментарий