Как приготовить плюшки с маком?

Самое важное в этих плюшках тесто. Предлагаю свой рецепт проверенный временем. Берем пол литра теплого молока добавляем 1ст. ложку сухих дрожжей и 4 л. сахара. Ждем когда дрожжи подымутся. Добавляем 4 ст. ложки майонеза пол пачки масла сливочного (мягкого), 1ч. ложку соли и по желанию 2 яйца (яйца не обязательно). Постепенно вводим около 3ст. муки, здесь смотрите сами. Тесто должно быть густое. Накрываем его пленкой, ставим в теплое место и занимаемся начинкой. берем 300гр. мака, пол стакана молока, 2ст. ложки меда, и 1 ст. ложку сливочного масла и варим на медленном огне до густоты. Охлаждаем. Раскатываем наше тесто, смазываем начинкой, формируем плюшки. выпекаем в духовке при температуре 180 градусов.

Обязательно мак замочите в сладкой воде, часа на три. А тесто обыкновенное, как на пирожки. Выпекать про 200 градусах 20-30 минут.