Пирог с мандаринами делаю очень легко: 1 стакан молока, слегка подогреть, бросаю пол чайной ложечки рассыпных дрожжей, 2 столовые ложки сахара, пол чайной ложки соли, муку. Даю постоять 2 часа в теплом месте.
В это время от мандарин очищаю кожуру.
Замешиваю тесто, добавляю еще муки, сахара. Тесто выкладываю в специальную форму, сверху выкладываю дольки мандарина и посыпаю все сахаром. Ставлю в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
Я на новогодние праздники несколько раз пекла пирог с мандаринами. Это был манник на кефире. Его очень легко готовить. И продуктов не очень много требует. Главное, выбирать мандарины послаще. И сверху лучше смазать чем-то сладким, например, сгущенкой или джемом. Как по мне, так можно его приготовить не только в новогодние праздники, но и в любой обычный день. Мой рецепт описан тут
Добавить комментарий