Как приготовить пирог с курицей и беконом?

Понадобиться.

500 гр куриного филе

100 гр ветчины

Перец

2 с. л муки

1/4 ч. л миндаля

1 лук порей

1 луковица

40 гр сливоч. масла

1/4 с. л куриного бульона

15 мл молока

1/4 с. л сливок

Приготовление:

Масло растапливаем и смазываем форму для фыпечки. Филе нарезаем кубиками, бекон широкими полосками. Смешиваем в пакете муку, перец, миндаль. И перемешиваем в этой смесе филе. Порей и лук мелко нарезаем. Ложим половину на дно формы, затем половину филе и бекона. Затем повторяем слои. Вливаем растопленое масло и бульон. Далее смешиваем маргарин, муку и растительное масло. Перемешиваем. Замешиваем тесто. Заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на 30 минут. Потом раскатываем тесто по размеру формы. Ложим его поверх филе и защипляем края. В середине делаем 3 небольших надреза и смазываем тесто молоком. Ставим в духовку и выпекаем 1 час. В готовый пирог вливаем сливки" в надрезы" и даем постоять 5 минут. Приятного аппетита!!!