Как приготовить пирог с консервированной рыбой и рисом?
Ответов: 2
РЕЦЕПТ-для теста
250г майонеза
250г кефира
1.5ст. муки
60г слив. масла
2 яйца
100гсыра
Для начинки-рыба 1банка(я больше люблю не консервированную красную рыбу)
3 яйца, репч. лук 1шт., зеленый лук,2 ст. л майонеза. Можно добавить отваренный рис(кол-во по вкусу)
Приготовление-Сливочное масло(размягченное)+кефир+яйца взбить. Муку+разрыхлитель просеять. Все соединить и снова взбить. Рыбу нарезать мелко или размять вилкой+мелко нарезанный и поджаренный лук+яйца сваренные вкрутую и натертые на терке+сыр(натереть на терке)+майонез, перемешать. Форму смазать маслом. На дно вылить 1 часть теста. Выложить начинку. Сверху 2 ую часть теста. Выпекать при темп.180С 40 минут.
Купить тесто дрожжевое слоёное. Отварить рис до готовности. Пожарить мелко нарезанный лук до жёлтого цвета. Перемешать всё с рыбными консервами в масле, предварительно размяв рыбу вилкой. Раскатать тесто на желаемую величину будущих пирожков, положить начинку, защипать, пожарить или запечь.
Похожие вопросы
Добавить комментарий