Это даже не пирог, а своеобразная пицца с брынзой. Для него необходимо слоеное тесто (можно приготовить самим, либо в целях экономии времени взять готовое). Лук, нарезанный кубиками обжарить на сливочном или растительном масле. Помидоры ошпарить кипятком, протереть через сито и добавить к луку, слегка притушить (вместо помидор можно использовать томатную пасту). На смазанную маслом форму или сковороду выложить раскатанное тонким слоем тесто, слега загнув бортики. Тесто смазываете поджаренной томатной массой, выкладываете нарезанные крабовые палочки, и сверху посыпаете измельченной брынзой. Сверху все посыпать мелко порезанной зеленью укропа и петрушки, и в духовку минут на 30. Приятного аппетита)
Добавить комментарий