Как приготовить перловку с мясом в мультиварке?
Ответов: 4
Мне очень нравится перловка с мясом, приготовленная именно в мультиварке. Я готовлю ее по принципу плова.
Зажариваю сначала лук, а потом морковь на растительном масле с приправами, затем добавляю порезанную кубиками свинину или говядину (с курицей - не то), хорошо обжариваю. Всыпаю стакан промытой перловки, вливаю 2 стакана воды, солю, кидаю лаврушку. Программа Плов 1 час.
Если есть сенсорные программы (самоотключающиеся, работающие до выпаривания жидкости), то можно смело их использовать.
Перловку с мясом готовлю так: Режу мясо на кусочки. Лук мелко порезать моркошку на тереть на терке. Мясо пожарить в режиме выпечка 20 минут. Крышку лучше не закрывать. Затем кладем к мясу лук и моркошку. И жарить еще 10 минут. Потом мультиварку отключить. Положить перловку и приправы. Добавить воды и лавровый лист. Мультиварку закрыть готовить в режиме Плов. Как приготовится помешать. Каша готова.
КУЛЕШ
Репчатый лук и морковь нашинкуйте. В кастрюлю налейте немного растительного масла, опустите туда лук и морковьЮ включите режим "жврка". Когда овощи немного обжарятся, добавьте мясо, пожарьте еще немного. Затем Добавьте промытую перловку, соль, перец по вкусу и воду. Включите режим "злаки" и варите до готовности.
Приятного аппетита!
Никогда раньше не думала, что получается такое вкусное блюдо. Почему-то мне всегда казалось, что перловка - это не вкусно, пока не попробовала сделать перловку с мясом в мультиварке. Рецепт очень простой, для наглядности предлагаю вам посмотреть видео-рецепт, в котором подробным образом всё покажут и расскажут. В этом рецепте используют баранину, её конечно же можно заменить другим мясом, на ваше усмотрение.
Похожие вопросы
Добавить комментарий