Подготовленные перепела вымыть, выложить в глубокую миску, добавить лимонный сок, мед, соль, перец, оставить на 1,5 часа. Через 45 минут перемешать. В мультиварку налить растительное масло, положить перепела и обжаривать 20 минут до зарумянивания Лук и чеснок измельчить, пережарить на растительном масле, добавить сметану и сушенные грибы, посолить, поперчить, поставить на режим Тушение. Затем выложить перепелов в соус, закрыть крышкой и тушить еще минут 20. Подавать можно с картошкой.
Добавить комментарий