Как приготовить печенье «Семилуне»? Рецепт?

Мне известно только молдавское печенье с мармеладом, но оно называется Семилунэ. Если это оно, то вот Вам рецепт.

Для приготовления нам нужно : сливочное масло - 250 грамм, мука - 2 стакана, сахар - 1,5 стакана, 100 грамм сахарной пудры, 10 яиц, мармелад - 100 грамм, цедра лимона по вкусу.

Сливочное масло растопим и добавим к несу сахар, а затем тщательно растираем. Затем добавляем 10 отваренных желтков, цедру лимона, немного сока. Растираем, а затем постепенно добавляем муку. Тесто должно получиться крутым и эластичным. После этого заворачиваем его в плёнку и убираем в морозильник на 30 минут.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см. Берём стакан с острыми краями и вырезаем из теста кружочки. Каждый кружочек разрезаем пополам и кладём каждую половинку на противень и выпекаем 30 минут при 180 градусах в духовке.

В это время в микроволновке растопим мармелад.

Готовую половинку печенья смазываем мармеладом и закрываем второй половинкой.

В оставшийся мармелад добавляем сахарную пудру с ложкой сока лимона и цедрой.

Этим мармеладом смазываем печенье сверху печенья.