Как приготовить печенье «Петушки»? Какие рецепты приготовления «Петушков»?

Печенье "Петушки" имеет разновидности. Так помимо творожных петушиных гребешков, можно приготовить птичек в полный рост. Это будет печенье дрожжевое, украшенное сухофруктами, орешками или подсолнечными семечками, можно использовать для его украшения также кунжут.

Вот что понадобиться хозяйке для приготовления печенья "Петушки рождественские":

На мой взгляд самое сложное в этом рецепте - сделать фигурку петушка. Если есть готовые формочки в виде петушка - это сильно облегчит дело. Если таковых нет, придется делать трафарет петушка из плотной бумаги и положив его на раскатанное тесто аккуратно вырезать острым ножом. Тут можно использовать дополнительные рабочие силы в виде ваших домашних (муж, дети).

Вот как готовится печенье "Петушки рождественские":

Вообще-то такое печенье является блюдом традиционной шведской кухни и готовится там к Рождеству. Считается, что это блюдо принесет в дом достаток и удачу. Думаю, что и достаток, и удача нам пригодятся, так что можно печь всем и затем кушать с аппетитом и угощать гостей.

Лично мне нравится печенье, приготовленное с использованием творога, поэтому предложу рецепт выпечки, напоминающей своей формой петушиные гребешки и называющейся, соответственно, "Петушками" (источник).

Список продуктов, необходимых для изготовления этого печенья, следующий:

маргарин или масло — 1 пачка

творог — 500 грамм

мука — 500?600 грамм ( может чуть больше, смотрите по консистенции теста)

яйцо куриное — 1 штука

сода пищевая — 0,5 чайной ложки

уксус столовый — для гашения соды

сахар — песок — для посыпания печенья

сахарная пудра — для украшения

Готовим печенье, выполняя следующие шаги:

Вот фото-инструкция, которая поможет идеально справиться с поставленной задачей: