Как приготовить пасхальный венок из дрожжевого теста?

Для дрожжевого теста всегда ставлю сначала опару : пол стакана не холодного молока (или воды), 2 ст. ложки сухих дрожжей, 1 ст. ложку сахара- размешать, всыпать 2 ст. ложки муки. Эту опару поставить в теплое место.

Пока опара "поднимается, растопить в металлической миске пол пачки сливочного маргарина. Всыпать стакан муки, разбить яйцо, добавить чайную ложку соли, 2 ст. ложки сахара. Когда опара поднимется вылить в подготовленные ингредиенты, замесить тесто, поставить в теплое место. После того как тесто поднимется, можно выпекать венок. Я обычно "венок" плету из трех жгутиков. Ну а в Вашем случае ещё проще:раскатываете 2 блина, на первый выкладываете изюм, цукаты, закрываете сверху вторым блином, края надрезаете, на середину чтобы получилась выемка придавливала и насыпала горох.