Как приготовить пасхальный рулет из двух видов мяса? Рецепт приготовления?

Приготовить такой рулет можно не только на Пасху, но и в выходные ваша семья с удовольствием его употребит с высказываем в ваш адрес кучи благодарностей.

Для его приготовления нам нужно:

Сначала мясо моем и сушим. Отдельно отбиваем между двумя пластами пищевой пленки и смазываем горчицей с пропущенным через пресс чесноком. Посыпаем солью, перцем и итальянскими травами.

Выкладываем на доску свинину, сверху раскладываем куриное филе и нарезанные длинными ломтиками огурцы, а затем осторожно сворачиваем всё в плотный рулет и обвязываем кулинарным шпагатом.

После этого обваляем рулет в муке, затем окунаем его во взбитые яйца и еще раз обваливаем в муке и окунаем в яичную смесь и лишь затем обваляем в панировочных сухарях.

Сковороду разогреваем с растительным маслом и обжариваем рулет со всех сторон.

После обжарки заворачиваем рулет в фольгу и запекаем его в предварительно нагретой до

180 градусов духовке примерно 40 минут. За 10 минут до конца приготовления снимаем фольгу.

Перед подачей рулет остужаем и разрезаем на порционные ломтики и украшаем свежей зеленью.

Уверяю, что у вас получится также как и на картинке, а может и ещё лучше.