Как приготовить овсяные котлетки?
Ответов: 3
Я знаю достаточно незамысловатый рецепт: варишь хорошо промытую овсянку, затем остужаешь, добавляешь в неё яйцо, специи, немного муки, или манки, можно добавить мелко мелко нарезанный пассированный лук. А дальше обжариваем как котлетки. Приятного аппетита!
Овсяные не знаю, возьму на себя ответственность предложить гречневые;) Пакетик гречки вареной (1 стакан) высыпать в миску, туда же яйцо, зелень мелконарубленная, лучок репчатый помельче, сыр потереть на терке, сливочного масла грамм 50. Соль перец по вкусу. Перемешать, формировать на сковородке ложкой котлетки. Жарить на среднем огне на слив или раст масле. Если жидковато получилось и не формируются-добавить немного муки. Хотите верьте, хотите нет, муж ел и думал мясные (хотя у меня такие тоненькие размером с оладушек они были), пока я ржать и намекать не начала. Гречку не любит, ел.
Котлетки не котлетки, можно сказать, даже оладьи.
Для этого 2 стакана геркулеса залить двумя стаканами кипятка примерно на час, затем добавить куриный кубик, 2 яйца, не солить (кубик соленый), зелень (лук, укроп), толченый чеснок, черный молотый перец. Можно добавить немного муки.
Печь, как драники, выкладывать ложкой на сковороду. Получается вкусно и абсолютно не чувствуется геркулес. Сразу никто не понимает, из чего это сделано.
Похожие вопросы
Добавить комментарий