Как приготовить острую приправу — джем из чили?

На дворе конец лета, разгар заготовок к зимнему периоду, самый раз, дополнить к запасам заготовку джема с добавлением острого перца. Гурманы острой пищи оценят приготовленный соус с мясом и горячим блюдом. Приготовить его легко и быстро. К рецепту потребуются доступные ингредиенты:

• болгарский перец,
• чили,
• сахар,
• желатин,
• соль,
• уксус.

Очищенные от семян перцы, нашинковать мелкими кубиками и поставить варить. По вкусу добавить соль с сахаром и уксус с желатином. На медленном огне потомить соус около часа. Осталось готовый джем разлить в банки, закрыть крышками и поставить на хранение. Охлаждённая густая консистенция эффективное дополнение в будние и в дни семейного торжества. Попробуйте приготовить острую ароматную приправу.