В ингредиенты входят: 1 цуккини средних размеров, сливки 10% - 100 мл., яйца 6 шт., сыр 80 гр., мускатный молотый орех по вкусу, черный перец молотый и соль по вкусу.
Цуккини режут кубиками, и кладут на раскаленную сковороду с растительным маслом, обжаривая до мягкости. Натирают сыр на крупной терке. Яйца разбивают в емкость и смешивают взбивая со сливками и приправами, солят. Готовые цуккини смешиваются с сыром и раскладываются по смазанным маслом формам и заливаются смесью из яйца. После чего ставят формы на противень и помещают его в духовку. Выпекают при температуре 180 до готовности. При готовности образуется румяная корочка, примерное время приготовления 30 мин.
Добавить комментарий