Для омлета по-крестьянски необходимо: яйца, мука, молоко, сало, соль. Сало следует нарезать брусочками, обжарить на горячей сковороде. Яйца взбить, засымать мукой, залить молоком, посыпать солью, тщательно перемешать, вылить на сковороду с салом, подержать на огне 2 мин, затем поставить в теплую духовку и довести до готовности на слабом огне. Приятного аппетита!
Добавить комментарий