Как приготовить оладьи без молока и кисло-молочных продуктов?

Не требуют молока или кисломолочных продуктов также еще и фруктовые или овощные оладьи. Трете на терке, например, кабачок или яблоки, или тыкву, или груши, можно что-то с чем то мешать (например яблоки+кабачок). Добавляете соль, соду, сахар, яйца, муку (густоту делаете по своему вкусу - чем гуще - тем пышнее оладьи, тонкие - поджаристые), немного растительного масла.

Я вот наоборот именно такие и люблю - без кисломолочный продуктов. Теплая вода, щепотка соли, сахар, яйцо, не кончике ножа сода и мука. Еще я в тесто добавляю растительное масло. Сделаете жидкое тесто будут тонкие блинчики, а погуще, то оладушки.

Вкусные оладьи без использования молочных продуктов и яиц можно приготовить из дрожжевого теста. Я часто такие готовлю, когда в доме нет хлеба. С такими оладьями можно покушать борща или супа, а так же попить чая с вареньем. Рецепт приготовления теста для оладий прост :

1. 1 стакан теплой воды,
2. 0,5 ч.л. сухих дрожжей,
3. 1 ложка сахара,
4. 0,5 ч.л. соли.
5. мука.

В глубокую чашку налить воду, всыпать дрожжи, соль и сахар, перемешать и постепенно добавлять муку. Тесто по консистенции должно получиться как сметана - густая или слегка жидковатая, оладьи все равно получаются вкусные. Готовое разведенное тесто нужно накрыть и дать ему подняться. Как только тесто поднимется, сразу можно печь оладушки на растительном масле. Просто - а главное не затратно и вкусно.

Всё тоже самое добавляйте, только вместо молока - воду и получается тоже безупречно вкусные.