Я просто беру чистую бутылку из под водки, и наполняю ее свежими, чистыми ягодами. Когда ягод набралось до горлышка, заливаю водкой. Лучше брать качественную, а не капеешную, мало ли что там за горилка. Сахар и прочее я не добавляю, просто закупориваю плотненько и в темное место на месяца три. После этого можно употреблять по назначению.
1 кг. ягод,1 л водки, ванильный сахар.
Рябину промыть, обсушить, высыпать на противень, застланный чистой бумагой, и высушить в духовом шкафу,
В бутылки высыпать подсушенную ягоду на 1/3 объёма, залить водкой и поставить в темное место на 3 недели.
Затем настойку процедить и разлить в чистые бутылки.
В каждую всыпать немного ванильного сахара.
Добавить комментарий