"Спотыкач" - старинный русский алкогольный напиток. Один из лучших вариантов изготовляется на ликёро-водочном заводе "Алкон" в Великом Новгороде (ул. Германа, 2).
Крепость 20%, сахар 39 г/100 см3. Изготавливается по ГОСТ Р 52102-2003.
Напиток отличается черносливовым вкусом.
Пропорции завод не разглашает, но можно использовать стандартный расклад для наливок-вишнёвок:
750 мл водки, 1кг ягод, 0,7 кг сахара, 750 мл воды (~3,5 стакана).
Под названием "Спотыкач" могут быть и другие наливки: на мяте, смородине, орехах с пряными травами, лимонах, анисе, кофе. Рецепты смотри также тут.
http://www.kulina.ru/articles/39805/ Там есть почти вся информация о готовке в любой
комбинации
Добавить комментарий