Для начала брикет морской капусты надо разморозить, затем хорошенько промыть в холодной воде от слизи. Я еще потом режу морскую капусту, если вижу, что много крупных кусков. затем капусту я отвариваю в подсоленой воде минут пятнадцать-двадцать. Потом опять промываю в холодной воде и кладу на сито, чтобы сбежала лишняя вода. В салат из морской капусты я добавляю порезанные кусочки подсоленой рыбы, например горбушу, отварные и порезанные кальмары, любые другие морепродукты, тертую морковь, нарезанный полукольцами лук, растительное масло, соевый соус, уксус. Салат немного должен постоять. Такой салат может несколько дней стоять в холодильнике, пропорции произвольные, на ваш вкус. Чем больше различных морепродуктов, тем салат вкуснее.
Добавить комментарий